{"id":1317,"date":"2016-06-23T13:20:29","date_gmt":"2016-06-23T13:20:29","guid":{"rendered":"http:\/\/kevinragonneau.fr\/blog\/?p=1317"},"modified":"2017-04-28T21:50:21","modified_gmt":"2017-04-28T21:50:21","slug":"manger-a-paris-nivs-bistrot-de-quartier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kevinragonneau.fr\/blog\/manger-a-paris-nivs-bistrot-de-quartier","title":{"rendered":"O\u00f9 manger \u00e0 Paris ? Le Niv’s, un bistrot de quartier"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s une semaine d’absence sur le blog (bouuuh, pardon) je reviens aujourd’hui avec une belle adresse o\u00f9 manger dans Paris : le Niv’s Batignolles !<\/p>\n

\"Le<\/p>\n

Un bistrot cosy, dans le quartier de Batignolles<\/h2>\n

J’ai d\u00e9cid\u00e9 de tester le Niv’s mercredi dernier avec une amie. Nous\u00a0trainions ce soir-l\u00e0 dans le coin du parc Monceau, et nous sommes tomb\u00e9s sur le Niv’s au d\u00e9tour d’une rue… Nous sommes rentr\u00e9s… Et nous avons pass\u00e9 une tr\u00e8s bonne soir\u00e9e !<\/p>\n

L’int\u00e9rieur est tr\u00e8s cosy, l’ambiance tr\u00e8s chaleureuse et Florent (\u00e0 qui le Niv’s appartient) est absolument g\u00e9nial dans son r\u00f4le. Il nous re\u00e7oit comme chez lui, de mani\u00e8re tr\u00e8s conviviale.\u00a0On voit tout de suite qu’il est passionn\u00e9 par son m\u00e9tier, et sa bonne humeur est contagieuse \ud83d\ude42<\/p>\n

\"bon<\/p>\n

 <\/p>\n

Une cuisine faite maison, \u00e0 partir de produits frais !<\/h2>\n

Un poil fatigu\u00e9 par notre fin d’apr\u00e8s-midi \u00e0 marcher, nous avons commenc\u00e9 par profiter du lieu pour prendre un ap\u00e9ro. Mariane est rest\u00e9e classique en prenant un kir, j’ai pour ma part demand\u00e9 \u00e0 Florent de me faire sa sp\u00e9cialit\u00e9, un cocktail de son choix, comme il le sentait, sur une base de vodka. Arf, apr\u00e8s avoir dit \u00e7a je suis oblig\u00e9 de rappeler que l’abus d’alcool est dangereux pour la sant\u00e9, et qu’il faut le consommer avec mod\u00e9ration.. Mais \u00e7a vous le saviez d\u00e9j\u00e0 hein !<\/p>\n

Une fois l’ap\u00e9ritif termin\u00e9, nous avons commenc\u00e9 \u00e0 choisir ce que nous allions manger. La carte est assez courte,\u00a0uniquement \u00e0 base de produits frais pour respecter les saisons. Florent renouvelle d’ailleurs r\u00e9guli\u00e8rement sa carte aux gr\u00e9 de ses envies \ud83d\ude42<\/p>\n

\"Un<\/p>\n

Mariane a command\u00e9 un supr\u00eame de poulet fermier au miel et sa mini-tatin de l\u00e9gumes. Pour ma part, je suis parti sur l\u2019onglet de boeuf angus\u00a0et son gratin de macaronis.. Comment vous dire que.. C’\u00e9tait excellent !! R\u00e9ellement, une tuerie ! On a d’ailleurs pas pu s’emp\u00eacher de go\u00fbter chacun au plat de l’autre ahah \ud83d\ude42<\/p>\n

Pour accompagner ce repas, nous avons tous les 2 pris un verre de vin pour lequel nous avons demand\u00e9 conseil \u00e0 Florent. Grand amateur de vins, il c’est fait un plaisir de tout nous expliquer sur ses choix. Nous avons donc pris un verre de coteaux d’Aix en provence, Les B\u00e9atines ainsi qu’un Fronton ch\u00e2teau la Colombi\u00e8re, La r\u00e9serve pour ma part. Je ne connaissais pas, et je ne fus pas d\u00e9\u00e7u du tout. Merci Florent ! \ud83d\ude42<\/p>\n

Pour le dessert, nos yeux se sont tous les deux arr\u00eater sur la mouse au chocolat lact\u00e9 et le coeur pralin… waouuh… Euh, j’aurais pu en manger sans m’arr\u00eater ! Le coeur pralin, cette sensation de manger du nutella \u00e0 la petite cuill\u00e8re, c’est magique pour bien finir la soir\u00e9e. Je ne peux que vous le conseiller \ud83d\ude42<\/p>\n

J’ai vraiment ador\u00e9 ce bistrot des Batignolles, dans le 17\u00e8me arrondissement que je vous conseille donc avec grand plaisir !<\/p>\n

\"Hamburger<\/p>\n

<\/h2>\n

O\u00f9 manger \u00e0 Paris ? L’adresse du Niv’s :<\/h2>\n
\n
\n
Adresse\u00a0: <\/span>8 Rue des Batignolles, 75017 Paris<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
T\u00e9l\u00e9phone\u00a0:<\/span>01 45 22 54 22<\/a><\/span><\/div>\n
Site internet :\u00a0www.nivs-batignolles.fr<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u00c0 tr\u00e8s vite pour un prochain article \ud83d\ude42<\/p>\n

\"Kevin<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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