{"id":4144,"date":"2017-10-22T20:01:41","date_gmt":"2017-10-22T20:01:41","guid":{"rendered":"http:\/\/kevinragonneau.fr\/blog\/?p=4144"},"modified":"2017-11-06T18:14:52","modified_gmt":"2017-11-06T18:14:52","slug":"jai-cree-cocktail-de-cafe-chez-cafes-meo-a-lille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kevinragonneau.fr\/blog\/jai-cree-cocktail-de-cafe-chez-cafes-meo-a-lille","title":{"rendered":"J’ai cr\u00e9e un cocktail de caf\u00e9 chez Caf\u00e9s M\u00e9o, \u00e0 Lille !"},"content":{"rendered":"

Mi-septembre, alors que j’\u00e9tais en s\u00e9minaire d’entreprise dans les Alpes, je re\u00e7ois un appel peu ordinaire me proposant de venir passer une soir\u00e9e \u00e0 Lille<\/strong> afin de participer \u00e0 un concours de caf\u00e9.<\/strong> C’est la marque fran\u00e7aise Caf\u00e9s M\u00e9o<\/strong><\/a> qui est \u00e0 l’origine de cet \u00e9v\u00e8nement et mon c\u00f4t\u00e9 curieux m’a tout de suite fait dire oui ! Je n’avais jamais fait de concours type food \/ barista, je ne sais faire mon caf\u00e9 qu’en machine, mais ce n’est pas grave, allez, je fonce !<\/p>\n

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\u00ab\u00a0My story, my cocktail\u00a0\u00bb by Caf\u00e9s M\u00e9o<\/h2>\n

La marque fran\u00e7aise \u00ab\u00a0Caf\u00e9s M\u00e9o\u00a0\u00bb organisait le jeudi 18 octobre l’\u00e9v\u00e8nement \u00ab\u00a0My story, My cocktail\u00a0\u00bb<\/strong> o\u00f9 4 \u00e9quipes de 3 personnes devaient r\u00e9aliser un cocktail de caf\u00e9 et le pr\u00e9senter devant un jury de professionnels<\/strong> afin d’avoir la chance, peut-\u00eatre, de le voir ajout\u00e9 \u00e0 la carte de la maison.\u00a0 Chaque \u00e9quipe \u00e9tait compos\u00e9e d’un\u2022e blogueur\u2022euse dont Meg & cook<\/a>, Mary B<\/a>, Lille by Mat<\/a>\u00a0et moi-m\u00eame.<\/p>\n

Jeudi 18 octobre, 17h, arriv\u00e9s \u00e0 Lille.<\/em><\/p>\n

\u00c0 peine arriv\u00e9s, direction la boutique Caf\u00e9 M\u00e9o sur la grande place de Lille pour rencontrer les \u00e9quipes de la marque mais \u00e9galement d’autres blogueurs, lecteurs et invit\u00e9s convi\u00e9s pour l’occasion. Au-del\u00e0 d’un concours de caf\u00e9, c’est une soir\u00e9e d’\u00e9changes et de rencontres<\/strong> tr\u00e8s sympa qu’a souhait\u00e9 organiser la marque dans sa boutique !<\/p>\n

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45mn pour r\u00e9aliser un nouveau cocktail de caf\u00e9<\/h2>\n

Apr\u00e8s quelques minutes \u00e0 prendre en main les diff\u00e9rentes machines mises \u00e0 notre disposition, nous voici fin pr\u00eat \u00e0 entamer la phase de pr\u00e9paration. Diff\u00e9rents sirops et autres ingr\u00e9dients \u00e9taient l\u00e0 pour pouvoir \u00eatre utilis\u00e9s dans nos recettes, il ne manquait plus qu’\u00e0 trouver ceux qui se marieraient le mieux, avec quel type de caf\u00e9 etc.<\/p>\n

Apr\u00e8s plus d’une trentaine de minutes \u00e0 tester, go\u00fbter, changer de recette… On tient enfin quelque chose qui nous pla\u00eet et il ne manquait plus qu’\u00e0 le sublimer soigneusement afin de pr\u00e9senter cette cr\u00e9ation au jury.<\/p>\n

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La recette de ce fameux caf\u00e9, \u00ab\u00a0nuage d’automne\u00a0\u00bb<\/h2>\n

Pour r\u00e9aliser le caf\u00e9 que nous avons pr\u00e9sent\u00e9 au jury ce soir-l\u00e0, vous aurez besoin de :<\/p>\n