{"id":6136,"date":"2021-02-17T10:56:36","date_gmt":"2021-02-17T09:56:36","guid":{"rendered":"https:\/\/kevinragonneau.fr\/blog\/?p=6136"},"modified":"2021-03-02T11:25:02","modified_gmt":"2021-03-02T10:25:02","slug":"un-petit-dejeuner-healthy-et-gourmand-avec-les-chia-bowl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kevinragonneau.fr\/blog\/un-petit-dejeuner-healthy-et-gourmand-avec-les-chia-bowl","title":{"rendered":"Un petit d\u00e9jeuner healthy et gourmand avec les Chia Bowl"},"content":{"rendered":"

On le sait le petit-d\u00e9jeuner est le repas le plus important de la journ\u00e9e. Mais il n’est pas toujours facile de s’accorder du temps au r\u00e9veil d’autant plus avec nos emplois du temps charg\u00e9s. Les chia bowl sont une bonne mani\u00e8re de reprendre cette bonne habitude et de s’y tenir tout en se faisant du bien.<\/strong><\/p>\n

V\u00e9ritable tendance food<\/strong>, vous avez certainement\u00a0vu pulluler sur la blogosph\u00e8re des photos de ces fameux bols… Non sans raison puisqu’en plus d\u2019\u00eatre un petit d\u00e9jeuner particuli\u00e8rement photog\u00e9nique il se r\u00e9v\u00e8le \u00eatre particuli\u00e8rement\u00a0sain\u00a0<\/strong>et nourrissant.<\/p>\n

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Faites le plein de superaliments !<\/h2>\n

Les superaliments sont des aliments qui contiennent plus de vitamines, de min\u00e9raux et d’antioxydants que ceux que nous avons l’habitude de consommer. Leurs valeurs nutritives en font des alli\u00e9s de taille<\/strong> pour votre sant\u00e9 et aident \u00e0 renforcer votre organisme<\/strong>.<\/p>\n

Parmi eux, se trouve les graines de chia et cela tombe plut\u00f4t bien puisqu’il est l’ingr\u00e9dient principal de notre recette du jour<\/strong>.<\/p>\n

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Les bienfaits des graines de chia<\/h2>\n

Les graines de chia sont relativement petites et peuvent \u00eatre confondues avec les graines de pavot. Elles sont parfois\u00a0brunes, grises, beiges ou blanches selon la vari\u00e9t\u00e9 et leur couleur n’a pas d’influence sur sa valeur nutritive.<\/p>\n

Petites par la taille mais grandes par les bienfaits, elles permettent de :<\/p>\n

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  • R\u00e9duire la tension art\u00e9rielle, augmenter l’\u00e9lasticit\u00e9 des vaisseaux, les r\u00e9actions immunitaires et anti-inflammatoires gr\u00e2ce \u00e0 leur\u00a0fort taux d’Om\u00e9ga-3<\/strong>.<\/li>\n
  • R\u00e9duire les risques de maladies coronariennes<\/a> gr\u00e2ce \u00e0 son apport en Om\u00e9ga-6<\/strong>.<\/li>\n
  • R\u00e9guler la digestion car naturellement riches en fibres alimentaires<\/strong>.<\/li>\n
  • Accro\u00eetre ses apports en acide gras<\/strong>, prot\u00e9ines<\/strong>, vitamine B9<\/strong>, calcium<\/strong> et antioxydants<\/strong>.<\/li>\n
  • Remplacer les \u0153ufs lorsqu’on y est allergique ou dans un r\u00e9gime vegan\u00a0gr\u00e2ce aux propri\u00e9t\u00e9s g\u00e9latineuses<\/strong> qui feront un liant parfait pour vos p\u00e2tisseries !<\/li>\n
  • R\u00e9cup\u00e9rer et bien s’hydrater<\/strong> apr\u00e8s une s\u00e9ance de sport<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n

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    Pr\u00e9parer son Chia Bowl<\/h2>\n

    Dans cette recette, nous utilisons du lait v\u00e9g\u00e9tal<\/strong>. Plus digeste que les laits animaux, il en existe beaucoup : lait de soja, de coco, d’avoine, de riz, de ch\u00e2taigne, de noisette, d’amande, etc. A vous de choisir selon votre go\u00fbt et humeur du moment !<\/p>\n

    Remplissez donc un bol par un tiers du lait v\u00e9g\u00e9tal de votre choix. Ajoutez-y deux grosses cuill\u00e8res bomb\u00e9es de graines de chia<\/strong>. M\u00e9langez bien pendant 5 minutes : les graines de chia forment un mucilage<\/strong> c’est \u00e0 dire qu’elles vont gonfler au contact du lait et former un liquide visqueux.<\/p>\n

    Le mieux \u00e9tant de faire cette pr\u00e9paration la veille pour gagner du temps au\u00a0r\u00e9veil<\/strong>. Laissez votre bol de chia au r\u00e9frig\u00e9rateur toute la nuit et ajoutez-y le reste le lendemain matin\u00a0!<\/p>\n

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    Bien choisir\u00a0vos toppings<\/h2>\n

    Ajoutez \u00e0 votre Chia Bowl tous les toppings qui vous font envie : fruits frais, secs, c\u00e9r\u00e9ales, baies, noix de coco r\u00e2p\u00e9e, muesli, graines, sirop, pollen, \u00e9pices… Les possibilit\u00e9s sont infinies ! Vous pouvez bien s\u00fbr faire vos choix de mani\u00e8re healthy ou ajouter des \u00e9l\u00e9ments un peu plus gourmands<\/strong>.<\/p>\n

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    De quoi varier vos petits-d\u00e9jeuner sans jamais vous lasser. Le tout pour un repas healthy<\/strong>, \u00e9quilibr\u00e9<\/strong> et nourrissant<\/strong> qui vous permet de tenir jusqu’au d\u00e9jeuner !<\/p>\n

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    Pour plus de recettes faciles, rapides & healthy :<\/h2>\n

    Rendez vous sur missudetteandco.com\/recettes<\/a> !<\/p>\n

    Ma recette d’energy balls facile et rapide en moins de 5 min<\/a><\/p><\/blockquote>\n